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在“壮族三月三”和“五一”节日来临之际，为进一步加强我校食堂卫生管理工作，确保师生员工的饮食安全。4月1日与4月6日，校医院保健科在后勤集团饮食服务中心协助下，对学校两校区各食堂食品卫生安全进行检查。

此次检查首先对各食堂《食品安全工作制度》和《餐饮服务从业人员晨检记录簿》、《食品原料购进、验收记录簿》、《食品留样记录簿》等进行查看，随后对各个食堂的环境卫生、原料储存、冷藏消毒、设备使用、食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录等情况进行了认真细致的检查。

检查发现，各食堂卫生状况总体良好，检查人员在肯定成绩的同时也对检查中发现的一些细微的不足之处提出具体整改要求。要求食堂管理人员在平时工作中高度重视、加强管理、确保食品卫生安全，保障师生身体健康。

 

医院院长兼直属党支部书记周玉龙检查洗菜车间

 

工作人员检查操作台面